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Minestra bazzoffia

By   /  12 ottobre 2017  /  Ricette  /  No Comments

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Ingredienti per 4 persone: 5 carciofi 250 g. di piselli 250 g. di fave 2 coste di bieta 4 foglie di lattuga 3 uova una cipolla pane raffermo pecorino grattugiato due cucchiai di aceto bianco olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione: Per preparare la minestra bazzoffia sgranane i piselli e le fave, scottare queste [...]


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