di S.T.

Scatta l’ora x che indica la prova bikini, moltissime donne in questo periodo sono alla ricerca della dieta perfetta per sfoggiare un corpo da sogno sotto il sole.

Prova bikini in agguato: non fatevi trovare impreparate. Sgonfiatevi e dimagrite dicendo addio a burro, superalcolici, fritti. Via libera a frutta e verdura a volontà. Perché oltre a contenere poche calorie fanno bene alla pelle. E non solo

Durante l’inverno in genere si abusa di cibi gustosi ma grassi, poi si aspetta la Pasqua prima di mettersi a dieta. Ogni anno questo momento topico mette in crisi moltissime donne: i chili di troppo accumulati, insieme al colorito pallido che viene regalato generosamente dalla brutta stagione,  fanno mettere le mani nei capelli a più di una donna quando si guarda allo specchio nella prima prova bikini.

Correre ai ripari per quello che accade nel periodo invernale non possibile, anche perché nella brutta stagione è normale avere un colorito pallido e mangiare cibi che contengono molte calorie poiché il nostro corpo in inverno ha bisogno di moltissime calorie.

Ma nella primavera tutto cambia quindi è il momento giusto per rivoluzionare il menù. Prima di tutto non cambiano la quantità dei pasti, alcuni pensano che diminuendo un pasto si possa dimagrire nulla di più sbagliato, si deve mangiare ma stare attenti a cosa si mangia.

Fare tre pasti, colazione – pranzo – cena, più due spuntini, uno la mattina e uno al pomeriggio. Banditi insaccati, carne grasse, scatolame (troppi conservanti), che vanno a pesare su stomaco e fegato. Dite addio a burro, panna e strutto, bevande gasate, zuccherate, superalcolici. Un bicchiere di vino a pasto è concesso, così come un dolcetto ogni tanto. Ogni tanto non significa una volta al giorno ma una alla settimana. Dolcetto significa due massimo tre pasticcini (i mignon, non le paste formato extra – large) o una fettina di torta: non un profiteroles intero, e neanche metà.

Frutta e verdura invece sono d’obbligo, meglio se fresche. Non devono mancare arance, mele, pere, kiwi, spinaci, cicoria, radicchio, zucchine, finocchi, insalata, carote. Verdure e insalata vanno condite con olio extravergine di oliva , ricco di tocoferolo, un antiossidante che combatte l'invecchiamento dell'organismo e favorisce l'eliminazione delle scorie metaboliche. A questo si può aggiungere aceto o meglio ancora succo di limone. Il limone purifica l'organismo dalle tossine, fluidifica e pulisce il sangue e inoltre cura l'iperacidità gastrica. È una fonte di vitamina C, come le arance, che favoriscono circolazione, ossigenazione dei tessuti e combattono i radicali liberi. Le mele invece, oltre ad avere poche calorie, regolano il colesterolo e combattono la diarrea.

Ma torniamo alle verdure: quelle a foglia verde scuro, come spinaci, coste e cicoria, contengono acido folico e vitamina B. L’insalata, oltre ad apportare vitamine, calcio, fosforo e potassio, ha il potere di farvi sentire sazie con poche calorie. Se ci aggiungete le carote farete anche il pieno di vitamina A, toccasana per occhi e pelle. I finocchi aiutano la digestione e combattono la stitichezza. Importante anche il pomodoro, poveri di calorie ma ricco di vitamina C e A. Contiene il licopene, sostanza antiossidante antinvecchiamento che fa bene alla pelle e protegge dalle malattie cardiovascolari.

Non vanno dimenticate poi le fibre, contenute nei legumi come fagioli, piselli, fave, ceci, lenticchie. Con questi alimenti farete anche il pieno di ferro e smaltirete i sovraccarichi, migliorando le funzionalità dell’intestino. Anche pane, pasta e riso integrali sono ricchi si fibre.

Infine si consiglia di bere molto, almeno due litri di acqua al giorno. Oltre all’acqua a seconda dei gusti, si possono  assumere the, the verde e tisane, ma non zuccherate che aiutano la diuresi e quindi la purificazione dalle tossine contenute nel nostro corpo.